Яблоко

Яблоко — один из самых распространенных и давно из­вестных фруктов в мире. Древние финикийцы выращивали и почитали этот фрукт.

Яблоко—кладезь витаминов. В нем содержатся такие необ­ходимые организму полезные вещества как кальций, железо, витамины С, В, В, Е и другие. Не зря англичане придумали поговорку: «Аn арр!е а dау keeps а doctor аwау», что в перево­де означает: «Ешь яблоки каждый день и забудешь о врачах».

Не ограничивается применение яблока только в свежем ви­де. Пищевая промышленность использует сушеное яблоко в нарезанном виде при производстве каш быстрого приготовле­ния и мюсли. При этом применяются различные технологии сушки: в естественных условиях, прогрессивная сушка теплым воздухом, в вакуумной камере под СВЧ лучами, в вакуумной камере при глубоком замораживании исходного продукта.

Мы предлагаем яблоки в следующем ассортимен­те: вяленые, сушеные, кольцами, в сахаре.

Яблоки поставляются из Китая.