![Лимоны Лимоны](/upload/iblock/d60/d6069f1d77a307f948b0216295840c30.jpg)
|
Родина лимонов - Индия.
Хотя лимон очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок - снижает кислотность. Лимонный сок и кожура обладают антисептическим действием. Подробнее...
|
|
![Личи Личи](/upload/iblock/c81/c81dbef11aa5dd85cdf1fc1f3d4cd288.jpg)
|
ЛИЧИ /Китай/. Под красной кожурой находится съедобная стекловидно-белая или красноватая плотная, очень сочная, кисло-сладкая, ароматная мякоть плода с несъедобной косточкой. Употребляется в пищу в сыром виде.
Подробнее...
|
|
![Манго Манго](/upload/iblock/dfb/dfbb9aae5d83db1b76181b785e85d32e.jpg)
|
МАНГО /Восточная и Юго-Восточная Азия/ - необычайно богато каротиноидами веществами, из которых образуется витамин А, отвечающий за функцию зрения. Мякоть плода плотная, к моменту созревания сочная, очень ароматная, к моменту полного созревания на вкус кисло-сладкая.
Подробнее...
|
|
![Мангостан Мангостан](/upload/iblock/8dd/8dd0807b55fd9b193cc1367be8ebf578.jpg)
|
МАНГОСТАН /мангустан/. Родина Юго-Восточная Азия
Мангостан относится к самым вкусным и популярным тропическим фруктам. Толстая кожура плода несъедобна. Грубой оболочкой плода окружен венец из 8 светло-коричневых семян, каждое из которых, в свою очередь, окружено толстой, мягкой, сочной белоснежной оболочкой /ариллусом/. Ариллус имеет тонкий кисло-сладкий вкус и приятный аромат.
Подробнее...
|
|
![Мандарины Мандарины](/upload/iblock/be9/be9b4a999449193c98a1f1fb4613d5c0.jpg)
|
Плоды мандарина очень вкусны в свежем виде. Из них готовят компоты, соки, варенье, мармелад, конфеты, используют в кулинарном производстве, приготавливают фруктовую воду и ликероводочные изделия. Подробнее...
|
|
![Нектарины Нектарины](/upload/iblock/007/0076fab5b4fae5867fa957636d8f1c68.jpg)
|
Нектарин — фрукт, представляющий собой безволосый персик. Несмотря на распространённый миф, нектарин получен методом селекции или простой мутации персиков и не является гибридом персика и сливы. По биологическим особенностям и химическому составу плодов нектарин близок к персику обыкновенному. Подробнее...
|
|
![Папайя Папайя](/upload/iblock/e99/e99262bbd83c462cd7b78973c767860c.jpg)
|
ПАПАЙЯ, ДЫННОЕ ДЕРЕВО /тропическая Америка/. Внешняя кожица в фазе спелости имеет цвет от зеленого до оранжево-желтого. Мякоть очень сочная зеленоватая, желтая или яркая оранжево-красная мякоть на вкус сладкая и ароматная. Мякоть спелых плодов едят в сыром виде без кожуры и семян. Для улучшения вкуса мякоть сбрызгивают лимонным соком. Семена иногда используют для замены перца. Подробнее...
|
|
![Пепино Пепино](/upload/iblock/1a5/1a5545307ac5c30166f6b3b3883b76ef.jpg)
|
ПЕПИНО, ДЫННАЯ ГРУША /родина высокогорье Анд Колумбии/ Плод пепино яйцевидная, круглая или овальная ягода. Светло-желтая, мягкая, очень сочная сладкая мякоть имеет вкус дыни или груши. Плоды едят сырыми без кожицы.
Подробнее...
|
|
![Персики Персики](/upload/iblock/8f6/8f6cab3a723565e1a5897ca7fac7a833.jpg)
|
Персик - плод сочный от 30 до 200 гр. Настоящие персики плоды опущенные, косточка отделяется от мякоти; Павии плоды с пушистым налетом, косточка не отделяется;Брюньоны голые плоды, косточка отделяется; Нектарины - неопущенные мелкие плоды. В мякоти персика содержатся сахар /сахароза/, органические кислоты, клетчатка, белки, много калия, железо, марганец,йод, витамины С, В 1, В 2, РР, Е. Спелые плоды персика при комнатной температуре - хранить не более 7 суток, при температуре 0 от 2 недель до 1,5 месяца. Подробнее...
|
|
![Питайя Питайя](/upload/iblock/4da/4da5cf0b8afa6b443adb5470265256aa.jpg)
|
ПИТАЙЯ - /родина юг Мексики/ Спелые плоды - фиолетово-крас нота , реже желтого цвета. Плотная кожура толщиной 1 см окружает полость, заполненную прозрачно-белой, очень сочной пульпой. Пульпа спелого плода имеет нежный сладко-кислый вкус. В пульпе находятся многочисленные плоские черные блестящие семена размером до 3-1,5 мм, напоминающие семена груши. Изысканный плод питайи разрезают вдоль и вычерпывают ложечкой пульпу и мягкие семена. Превращенная а пюре мякоть питайи с водой, сахаром и льдом чудесный освежающий напиток.
Подробнее...
|
|