11.10.2021
Эксперт: цены на картофель резко вырастут в ноябре
19.05.2020
В России снизится потребление фруктов
18.05.2020
Первые партии черешни, абрикосов и клубники прошли фитосанитарный контроль в Новосибирске
17.05.2020
Ученые на Урале вывели томат с повышенным содержанием витаминов
22.11.2019
В ЮАР будут выращивать устойчивый к TR4 тайваньский сорт бананов
Родина этих плодов — Франция. В настоящее время крупнейшим производителем слив является Америка, на втором месте стоит Франция, на третьем месте — Югославия. Также чернослив выращивают Чили и Аргентина, которые в последнее время экспортируют уже вполне ощутимые объемы урожая.
Чернослив, так же как и изюм, имеет высокий рейтинг популярности среди сухофруктов и пользуется большим спросом благодаря своей питательности и вкусовым качествам. Сорта чернослива, имеющие высокий процент влажности дешевле, чем сорта чернослива с менее высоким процентом. Если процент влажности в черносливе превышает 25%, то его обрабатывают сорбитовой кислотой, которая является природным консервантом и полностью усваивается человеческим организмом. Его перерабатывают в пасту, разрезают на кусочки и консервируют в сиропе, производят сливовый сок. Также из него приготавливают джемы, желе и мармелад.
Чернослив — один из самых питательных и полезных фруктов, хорошо хранится и транспортируется. Он полезен всем — как детям, так и взрослым.
Чернослив поставляется из Аргентины
Чили, Франции, США и Узбекистана.